大約一兩年前，
就從網路上得知有這麼一家特別的小店，
還訂了他們的電子報，
後來就漸漸淡忘了。
直到上週，
一個可愛的學生來到辦公室，
拿來了他們家的手作餅乾，
才把我從悠遠的記憶中拉回來。
原來這家店已經離我這麼近而我都一直忘了他。
昨天，
我決定一定要親自去拜訪一下，
看看學生們這麼喜歡的店到底是什麼樣子，
同時也是因為朋友想要找特別的小店當結婚喜餅。
一進門，
話都還沒說，
老闆娘就熱情招待，
說他正在為學生們上課，
要我一定要先試吃他們全部口味的餅乾。
注意哦！
是老板娘要求客人一定要試吃，
光這點就快讓人受不了了！
而且，
還一定要按照他規定的順序吃，
同時搭配一杯有機紅茶，
每品嚐完一種就要漱漱口才不會被影響。
最最特別吸引我的是最後一句話，
"你吃過全部以後告訴我你最愛的五種口味，
我可以猜出你是什麼樣的個性"。
實在太酷了！
怎麼會有這麼一家特別的餅乾店！！
於是乎，
我開始心甘情願地，
"遵照"老闆娘的指示，
一小口一小口，
一邊細細品嚐餅乾裡面深刻的味道與用心，
一邊仔細看著老闆娘精心製作的文字說明，
當然也品嚐著來自南投魚池的超好喝又健康的有機紅茶。
吃完餅乾，
我以為老闆娘要開始分析我的個性了，
結果並沒有，
她開始滔滔不絕地說她開店的理念與熱情，
原來老闆娘是台中榮總退休的護理師，
退休之後想要推廣真正健康的，
真正對人的身體有益處的飲食觀念，
所以不計成本開了這家小小的店，
同時店裡也僱用許多單親媽媽以及身心障礙朋友，
讓這些較為弱勢的朋友也有展現能力的時候，
很多人不看好他們，
左右鄰居都認為他們應該一年就會倒店收掉，
然而正因為老闆娘無時無刻散發出來的熱情與堅持的理念，
讓這家店在學生們口耳相傳下傳出了好口碑，
甚至許多學生畢業後都會帶朋友來，
當然~還有學生帶另一半來說要訂他們家的餅乾當喜餅，
最妙的是，
許許多多東海的學生遇到重大創傷事件，
例如分手或失落等生活上的問題，
他們不會想找學校輔導老師，
反而是第一個會去找老闆娘抱抱哭哭秀秀，
關於這一點，
我不禁要大大給予讚賞，
因為老闆娘真真實實分擔了許多原本諮商中心該做的工作，
否則以這麼少的人力，
怎麼可能真的照顧到一萬七千多個學生呢？？
就這樣，
一家堅持理念的小店真實存在了五年，
而且我相信會繼續存在下去！！
各位台中的朋友，
如果你喜歡吃手工餅乾，
而且堅持健康與愛人的信念，
你一定一定要來這家店，
其他縣市的朋友如果來台中玩，
也一定要來喔！！
感謝大家！！
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